Especificaciones Generales:

  Referencia: AL0820517
  Tipo: Línea de fabricación de galletas
  Fabricante: Laser biscuit, Orvi, Alpinox...
  Modelo: 800 KILOS/ HORA
  : 1990

 

Capacidad de producción para galleta tipo dorada de +/- 820 Kg a la hora.

Capacidad de producción para galleta Tipo Sandwich con relleno de +/- 1.200 Kg a la hora.

 

Formatos de galleta que puede fabricar:

Redonda: Diámetros de 45 mm ,50 mm , 60 mm y 70 mm.

Cuadrada de 53 mm de lado

Sandwich crema chocolate

 

 

Amasadora (marca) Apinox (2 unidades): (modelo)VL350, capacidad de amasado 300 Kg.

Troqueladora: 800 mm de ancho. Primer grupo laminador de 4 rodillos, segundo y tercero de dos rodillos. No conocemos la marca. Se compró de segunda mano en el año 1987 y se reformo. Era inglesa, y fue restaurada por la casa Orvi.

Rotocortadora de 800 mm continua con sistema de recuperación de recorte No conocemos la marca. Se compró de segunda mano en el año 1987 y se reformo. Era inglesa, y fue restaurada por la casa Orvi.

Rotativa Laser: junto con 4 transportadores para unir al horno.

Horno eléctrico: malla de 800mm de ancho y 42 metros de largo. 643 Kw, cocciones entre 3 y 6 minutos. Marca Orvi,no sabemos el año exacto, pero seguramente tenga 40 años.

Bañadora de aceite: malla de 800mm en palstico, cinta de entrada desde horno y salida decantadora. Lo mismo.

Enfriador aéreo: consta de 2 cintas, 30 metros en total. Hecho con talleres locales españoles que tenían un poco de experiencia en galletas y en cintas transportadoras. Talleres Olid, Faymasa… son pequeños talleres de Palencia, etc.

Reductor de filas: 5 transportadores que reducen las filas del horneado hasta a 4. Chapas para diferentes números de filas, volteador de dos filas para base y tapa. Lo mismo de los talleres.

Apilador: 2 transportadores por diferencia de velocidad, mesa de apilado de 6 metros Lo mismo de los talleres.

Incorpora rellenadora que permite hacer Sandwich tipo príncipe con una capacidad de trabajo de 580 sandwich por minuto con combo para crema y bomba lobular.